Orez cu legume-reteta de post

Retete dietetice

Portii
2
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa
Orez cu legume-reteta de post

Ingrediente

  • 2-3 fire de praz
  • 3-4 linguri de ulei de arahide
  • 1 morcov
  • 1 radacina de pastarnac
  • 1 gogosar
  • sare dupa gust
  • 1/2 lingurita tarhon
  • 1/2 lingurita oregano
  • 500 gr ciuperci culese de mine
  • 3 linguri de orez

Mod de preparare

Se curata prazul, se toaca si se pune la calit, adaugam 1/2 morcov ras, pastarnacul taiat cubulete, gogosarul tocat si ciupercile taiate felii si le lasam sa fiarba in suc propriu; adaugam sare, tarhon si oregano. Cand ramane doar uleiul si sucul a scazut, oprim focul.

Intr-o oala, punem orezul la fiert cu apa, sare si 1/2 morov ras si fierbem la foc potrivit. Cand totul este gata, ungem un castronel cu ulei si punem o lingura de orez, o lingura de legume, o lingura de orez si iar o lingura de legume si continuam pana se umple castronelul; il lasam sa se raceasca putin si il rasturnam pe un platou.

Il ornam cu gogosari in sos. Sa aveti pofta dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci