Orez cu legume-reteta de post

Retete dietetice

Portii
2
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa
Orez cu legume-reteta de post

Ingrediente

  • 2-3 fire de praz
  • 3-4 linguri de ulei de arahide
  • 1 morcov
  • 1 radacina de pastarnac
  • 1 gogosar
  • sare dupa gust
  • 1/2 lingurita tarhon
  • 1/2 lingurita oregano
  • 500 gr ciuperci culese de mine
  • 3 linguri de orez

Mod de preparare

Se curata prazul, se toaca si se pune la calit, adaugam 1/2 morcov ras, pastarnacul taiat cubulete, gogosarul tocat si ciupercile taiate felii si le lasam sa fiarba in suc propriu; adaugam sare, tarhon si oregano. Cand ramane doar uleiul si sucul a scazut, oprim focul.

Intr-o oala, punem orezul la fiert cu apa, sare si 1/2 morov ras si fierbem la foc potrivit. Cand totul este gata, ungem un castronel cu ulei si punem o lingura de orez, o lingura de legume, o lingura de orez si iar o lingura de legume si continuam pana se umple castronelul; il lasam sa se raceasca putin si il rasturnam pe un platou.

Il ornam cu gogosari in sos. Sa aveti pofta dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert prajitura cu capsuni

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara
Ciorba de salata verde

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde