Supa crema de ciuperci cu legume si usturoi

Supa crema de ciuperci cu legume si usturoi este o mancare de post rapida si delicioasa. Ceapa tocata se pune la calit in unt apoi adaugam rondelele de morcov.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de ciuperci cu legume si usturoi

Ingrediente

  • 400 gr ciuperci brune
  • un morcov
  • 2 cepe
  • o buc telina
  • 2 cartofi
  • 1 l supa de legume(sau apa)
  • 50 gr unt(margarina daca o pregatiti in post)
  • 2 lg ulei de masline
  • crutoane de paine
  • sare
  • piper
  • un praf de usturoi

Mod de preparare

Supa crema de ciuperci cu legume si usturoi este o mancare de post rapida si delicioasa.
Ceapa tocata marunt se pune la calit in unt apoi adaugam rondelele de morcov si telina taiata felii.Dupa 5 min adaugam ciupercile taiatae lame si calim incontinuare cam 10 min .Adaugam supa de legume si lasam sa fiarba la foc potrivit.Punem si cubuletele de cartofi ,mai completam cu supa daca este nevoie si lasa la fiert pana ce toate legumele s-au imuiat bine.Condimentam cu sare si piper dupa gust si dam deoparte sa se racoreasca putin.Se pune in blender si se formeaza crema .Daca este prea multa zeama mai oprim inainte de a trece-o prin blender.


Supa crema de ciuperci cu legume si usturoi se serveste in boluri insotita de cipsuri din ciuperci un pic de ulei de masline fulgi de ardei iute si crutoane de paine cu usturoi.
O supa rapida si foarte gustoasa !!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Reteta olteneasca: Ciorba de dovlecei umpluti

Reteta olteneasca: Ciorba de dovlecei umpluti

Ciorba de dovlecei umpluti este o reteta olteneasca delicioasa, o ciorba consistenta, o reteta de ciorba de vara.

Reteta olteneasca: Ciorba de dovlecei umpluti
Cele mai apreciate rețete
Orez cu prune uscate
1
Mancaruri cu orez

Orez cu prune uscate

Am pus zaharul in cratita la caramelizat, eu am adaugat si o bucatica de unt dar daca faceti reteta de post nu mai puneti...

Orez cu prune uscate
Salata de menta cu rosii
2
Salate de legume

Salata de menta cu rosii

Salata de menta cu rosii este o salata simpla si delicioasa. Se aseaza ingredientele in straturi. Se da la rece doua ora...

Salata de menta cu rosii
Salata de morcov cu telina
3
Salate de legume

Salata de morcov cu telina

Salata de morcov cu telina este usoara si gustoasa. Pentru prepararea acestei salate aveti nevoie de morcovi, telina, ardei,...

Salata de morcov cu telina
Lichior de bere de casa
4
Lichioruri

Lichior de bere de casa

Pentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.

Lichior de bere de casa
Compot de prune
5
Compoturi

Compot de prune

Fructele se spala, se pun in borcane sau in sticle cu gatul larg si se acopera cu zahar. Se pune peste zahar un plic de zahar...

Compot de prune
Parteneri
Desert negresa cu pere, merisoare si chili
Bucataras.RO

Desert negresa cu pere, merisoare si chili

O prajitura delicioasa  plina de savoare. O puteti pregati cu orice fructe si merge foarte repede. Poate fi coapta mai...

Desert negresa cu pere, merisoare si chili
Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta
Gustos.RO

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta

Limonada cu capsuni, lime si menta - o bautura delicioasa si revigoranta perfecta pentru zilele calduroase. Descopera reteta...

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta
Tiramisu la Pahar cu Nectarine si Mure
ReteteCulinare.RO

Tiramisu la Pahar cu Nectarine si Mure

Tiramisu la Pahar cu Nectarine si Mure
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia