Combinatia dintre mazare si menta as spune ca este combinatia mea de arome preferata. Se poate folosi in multe preparate culinare, ca si umplutura sau garnitura, dar preferata mea ramane supa crema de mazare.
Combinatia dintre mazare si menta as spune ca este combinatia mea de arome preferata. Se poate folosi in multe preparate culinare, ca si umplutura sau garnitura, dar preferata mea ramane supa crema de mazare.
1. Topeste untul intr-o tigaie si caleste ceapa, pana devine transparenta. Adauga boabele de mazare si mai lasa-le pe foc 2 minute. Adauga supa de legume, si lasa pana da in clocot. Opreste focul si lasa amestecul sa se raceasca.
2. Pastreaza caeva frunze de menta si boabe de mazare pentru decor. Mixeaza restul de menta si boabe de mazare, pana devin o pasta. Poti sa folosesti mai putina supa de legume daca ti se pare prea lichida. Mie asa imi place, ca sa o pot servi atat rece cat si calda. Adauga sare si piper dupa gust.
3. Pune supa crema in boluri si serveste-o cu crutoane proaspete.
Se poate adauga o lingura de smantana daca se doreste, inainte de servire.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseO alta reteta deosebita, preluata din cartea virtuala descoperita intr-unul din mailurile vechi... Intrucat eu n-am stiut...
Crap in foi de dafin, stropit cu vin rosuPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii