Supa crema de rosii cherry galbene si rodie - de post, pregatita cu blenderul Oster

Inspirata dupa Gazpacho, care este o supa foarte populara in Spania, am facut aceasta supa crema de rosii cherry cu seminte de rodie care se prepara foarte repede si este ideala atat pentru pranz cat si pentru cina. De cele mai multe ori gazpacho se serveste rece, savoarea acestei supe este data, in primul rand, de gustul proaspat si racoritor al rosiilor cherry. Si de aceasta data ajutorul meu in bucatarie a fost blenderul performant Oster Classic Chrome.

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de rosii cherry galbene si rodie - de post, pregatita cu blenderul Oster

Ingrediente

  • * 300 g rosii cherry galbene
  • * 2 catei de usturoi
  • * cimbru proaspat
  • * rozmarin proaspat
  • * piper
  • * sare de mare
  • * seminte de rodie
  • * ulei de masline

Mod de preparare

Se spala toate legumele, apoi se pun intr-un castron, se adauga rozmarinul, cimbrul, sarea, piperul, se amesteca si se lasa la frigider pentru jumatate de ora. Se proceseaza toate ingredientele in robotul Oster adaugand treptat putina apa, pana cand se obtine o compozitie cremoasa, avand consistenta unei supe-creme. Pentru servire asezati supa in boluri decorati cu seminte de rodie, iar la final adaugati cateva picaturi de ulei de masline.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide