Culinar.RO / Retete culinare / Retete Kamis / Cartofi in 3 culori

Cartofi in 3 culori

Name: Cartofi in 3 culori
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Mix condimente cu boia dulce si iute; Boia dulce – ½ lingurita; Boia iute – ½ lingurita; Cartofi albi – 500 g; Ulei de masline – 30 ml; Mix condimente cu curry si curcuma; Sare – dupa gust; Cartofi albi – 500 g; Curcuma – ½ lingurita; Curry – ½ lingurita; Ulei de masline – 30 ml; Sare – dupa gust; Mix condimente cu ierburi de provence; Cartofi albi – 500 g; Cimbru – ½ lingurita; Oregano – ½ lingurita; Rozmarin – ½ lingurita; Ulei de masline – 30 ml; Sare cu plante aromatice – dupa gust

Cartofii la cuptor sunt garnitura perfecta. I-am pregatit cu 3 mixuri de condimente de la Kamis si sunt deliciosi.

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Mix condimente cu boia dulce si iute
Boia dulce – ½ lingurita
Boia iute – ½ lingurita
Cartofi albi – 500 g
Ulei de masline – 30 ml
Mix condimente cu curry si curcuma
Sare – dupa gust
Cartofi albi – 500 g
Curcuma – ½ lingurita
Curry – ½ lingurita
Ulei de masline – 30 ml
Sare – dupa gust
Mix condimente cu ierburi de provence
Cartofi albi – 500 g
Cimbru – ½ lingurita
Oregano – ½ lingurita
Rozmarin – ½ lingurita
Ulei de masline – 30 ml
Sare cu plante aromatice – dupa gust

Mod de preparare

Imparte cartofii taiati cuburi in 3 castroane. Adauga mai intai uleiul peste fiecare si sarea si amesteca. Apoi adauga fiecare mix de condiment, care datorita uleiului se va lipi de cartofi. Vei obtine 3 castroane de cartofi condimentati bine pe care le pui la cuptor in aceeasi tava, pe hartie de copt.

Coace-i aprox 40 de min la 170 de grade C. Timpul poate oscila un pic in functie de cuptor si cat de mari ai taiat cartofii.

Pofta buna!