Retete kamis

VIDEOReteta Lasagna vegetariana

8 porții

Medie

30m

50m

postat de admin

Postat pe: 06-12-2017

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte?
E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa.
Reteta video completa o gasesti mai jos!
Pofta buna!

ingrediente

8 portii

Foi lasagna – 18 buc

Zucchini – 1 buc

Dovlecei – 2 buc

Vinete – 2 buc

Ulei de masline – 100 ml

Busuioc Kamis – 2 linguri

Boia dulce Kamis – 2 linguri

Cimbru Kamis – 2 linguri

piper – dupa gust

Sos de rosii:

Sare

Ceapa rosie – 2 buc

Ciuperci – 300 g

Ulei de masline – 30 ml

Usturoi granulat Kamis – ½ lingura

Vin rosu – 50 ml

Rosii uscate – 150 g

Rosii cuburi la conserva – 250 g

Zahar – ½ lingurita

Sare

piper

Sos Bechamel:

Unt – 50 g

Faina – 50 g

Lapte cald – 850 ml

Frunze Dafin Kamis – 2 frunze

Sare si piper alb – dupa gust

Nucsoara rasa Kamis – ½ lingurita

Ceapa granulata Kamis – 1 lingurita

Branza de burduf – 300 g

Mozzarella – 250 g

In plus:

mod de preparare

Taie vinetele, dovleceii si zucchini rondele;

Stropeste-le cu ulei de masline si condimenteaza-le cu busuioc, boia dulce, cimbru, sare si piper;

Baga-le la cuptor la 180 de grade C, pentru cca 15 min;

Sos Bechamel:

Topeste untul intr-o craticioara;

Adauga faina si incorporeaz-o pana la omogenizare;

Pune laptele cald si amesteca cu un tel;

Pune frunzele de dafin, sare si piper alb dupa gust;

Adauga nucsoara si ceapa granulata;

Amesteca pana se incheaga;

Scoate foile de dafin;

Rupe branza de burduf;

Da mozzarella pe razatoare;

Asamblare:

Pune1-2 polonice de sos bechamel in tava de cuptor

Pune 6 foi de lasagna intercalate;

Pune alt strat de sos bechamel si sos de rosii;

Intercaleaza apoi vinete, dovlecei si zucchini;

Presara un strat de mozzarella si burduf;

Pune alte 6 foi de lasagna urmate de sos bechamel;

Intinde-l bine si adauga si restul de sos de rosii;

Pune un alt strat de vinete, dovlecei si zucchini;

Presara alt strat de mozzarella si burduf;

Adauga ultimul strat de foi de lasagna si ultimul strat de sos bechamel;

Pune restul de mozzarella si burduf ramase;

Da la cuptor cca 15-20 min, la 180 de grade Celsius, pana se gratineaza totul;

Incearca si Sarmale de post

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna vegetariana" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Retete kamis

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Alte retete cu:

vegetala ardei mancare cu legume morcovi paste cu legume retete cu paste reteta de lasagna retete lasagna lasagna cu suc de rosii reteta lasagna lasagna

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.