Supa crema de linte

Pentru zilele friguroase si nu numai, supa de linte aromata este perfecta! Reteta video o gasesti mai jos.

Portii
8
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Linte rosie spalata – 250 g
  • Ardei gras portocaliu – 1 buc
  • Ardei kapia – 1 buc
  • Ceapa – 1 buc
  • Rosii la cutie – 250 g
  • Pasta de rosii – 1 lingura
  • Pasta de ardei dulce – 1 lingura
  • Morcovi – 2 buc
  • Boia de ardei dulce Kamis – 1 lingurita
  • Boia de ardei iute Kamis – ½ lingurita
  • Pastarnac – 1 buc
  • Telina – 1 rondea
  • Cimbru Kamis – 1 lingurita
  • Menta uscata Kamis – 1 lingura
  • Chimion Kamis – ½ lingurita
  • Usturoi granulat Kamis – 1 lingurita
  • Ulei de masline – 50 ml
  • Supa de legume – 2 litri
  • Sare
  • Piper – dupa gust
  • Pentru servire:
  • Lipie libaneza – ¼ lipie / portie
  • Smantana – ½ lingura / portie
  • Lime – 1 wedge/portie
  • Lime – 1 buc

Mod de preparare

Spala lintea rosie si scurge-o;

Taie legumele cuburi;

Incinge uleiul intr-o oala mica, pe plita;

Caleste ceapa si morcovii;

Cand au devenit translucide adauga ardeiul kapia si ardeiul portocaliu;

Pune sare Kamis;

Pune boia dulce si boia iute pentru inceput;

Adauga cimbru, usturoi granulat si chimion;

Pune apoi pasta de ardei dulce;

Pune apoi 2 litri de supa de legume;

Pune apoi pastarnacul si telina;

Pune apoi piperul;

Adauga apoi lintea;

Adauga apoi menta;

Lasa sa fiarba;

Cand a fiert adauga rosiile, pasta de tomate si zeama de lime;

Mai lasa 5 min la fiert apoi blendeaza totul;

Taie lipia libaneza si prajeste-o in ulei;

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca poloneza clasica
2
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Prajitura de post, cu suc de rosii
3
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Muffins cu lime si ciocolata alba
4
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
5
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Parteneri
Brownie cu crema de branza
Bucataras.RO

Brownie cu crema de branza

Este o "prajtura frageda si lipicioasa, cremoasa, ti se sfarama in mana si ti se lipeste de cerul gurii", exact cum este...

Brownie cu crema de branza
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga