Supa crema de linte

Pentru zilele friguroase si nu numai, supa de linte aromata este perfecta! Reteta video o gasesti mai jos.

Portii
8
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Linte rosie spalata – 250 g
  • Ardei gras portocaliu – 1 buc
  • Ardei kapia – 1 buc
  • Ceapa – 1 buc
  • Rosii la cutie – 250 g
  • Pasta de rosii – 1 lingura
  • Pasta de ardei dulce – 1 lingura
  • Morcovi – 2 buc
  • Boia de ardei dulce Kamis – 1 lingurita
  • Boia de ardei iute Kamis – ½ lingurita
  • Pastarnac – 1 buc
  • Telina – 1 rondea
  • Cimbru Kamis – 1 lingurita
  • Menta uscata Kamis – 1 lingura
  • Chimion Kamis – ½ lingurita
  • Usturoi granulat Kamis – 1 lingurita
  • Ulei de masline – 50 ml
  • Supa de legume – 2 litri
  • Sare
  • Piper – dupa gust
  • Pentru servire:
  • Lipie libaneza – ¼ lipie / portie
  • Smantana – ½ lingura / portie
  • Lime – 1 wedge/portie
  • Lime – 1 buc

Mod de preparare

Spala lintea rosie si scurge-o;

Taie legumele cuburi;

Incinge uleiul intr-o oala mica, pe plita;

Caleste ceapa si morcovii;

Cand au devenit translucide adauga ardeiul kapia si ardeiul portocaliu;

Pune sare Kamis;

Pune boia dulce si boia iute pentru inceput;

Adauga cimbru, usturoi granulat si chimion;

Pune apoi pasta de ardei dulce;

Pune apoi 2 litri de supa de legume;

Pune apoi pastarnacul si telina;

Pune apoi piperul;

Adauga apoi lintea;

Adauga apoi menta;

Lasa sa fiarba;

Cand a fiert adauga rosiile, pasta de tomate si zeama de lime;

Mai lasa 5 min la fiert apoi blendeaza totul;

Taie lipia libaneza si prajeste-o in ulei;

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert prajitura cu capsuni

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Cand vine primavara trebuie sa incerci macar o data acest preparat de sezon plin de vitamine: mancarea de urzici cu mamaliga,...

Mancare de urzici cu mamaliga
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Cele mai apreciate rețete
Supa Crema de Spanac - de post, pregatita cu blenderul Oster
1
Supe si ciorbe de post

Supa Crema de Spanac - de post, pregatita cu blenderul Oster

Aproape ca este de necrezut cum din cateva ingrediente simple putem sa obtinem preparate delicioase. Gata in mai putin de 30...

Supa Crema de Spanac - de post, pregatita cu blenderul Oster
Supa Crema de Sfecla Rosie - de post, pregatita cu blenderul Oster
2
Supe si ciorbe de post

Supa Crema de Sfecla Rosie - de post, pregatita cu blenderul Oster

De multe ori uitam ca supele creme sunt foarte sanatoase si nu trebuie sa lipseasca din meniul copiilor, si nu numai. Este o...

Supa Crema de Sfecla Rosie - de post, pregatita cu blenderul Oster
Supa Crema de Dovlecei - de post, pregatita cu blenderul Oster
3
Supe si ciorbe de post

Supa Crema de Dovlecei - de post, pregatita cu blenderul Oster

Dovleceii au un continut caloric scazut si sunt recomandati pentru cei care tin diete, dar in acelasi timp sunt o sursa...

Supa Crema de Dovlecei - de post, pregatita cu blenderul Oster
Supa Crema de Napi - de post, pregatita cu blenderul Oster
4
Supe si ciorbe de post

Supa Crema de Napi - de post, pregatita cu blenderul Oster

Napii sunt o leguma uitata, care nu prea se mai cultiva la noi, dar apreciata in alte bucatarii, printre care cea franceza....

Supa Crema de Napi - de post, pregatita cu blenderul Oster
Supa Crema de Morcovi, Mere si Ghimbir - de post, pregatita cu blenderul Oster
5
Supe si ciorbe de post

Supa Crema de Morcovi, Mere si Ghimbir - de post, pregatita cu blenderul Oster

Morcovii au multe vitamine si saruri minerale, dar si cel mai mult beta-caroten dintre toate legumele. Combinatia perfecta o...

Supa Crema de Morcovi, Mere si Ghimbir - de post, pregatita cu blenderul Oster
Parteneri
Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara

Prajitura cu crema de lamaie este o combinatie rafinata intre prospețimea citricelor și dulceața delicată a cremei...

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara