Salata de farfalle cu peste

Reteta Salata de farfalle cu peste este propusa de Jakob Hausmann utilizatorilor culinar.ro

Complexitate
redusa
Salata de farfalle cu peste

Ingrediente

  • 2 linguri balsamico alb
  • 4 linguri ulei de masline
  • 4 tomate
  • sare
  • piper
  • 200 g farfalle  (paste fainoase)
  • 2 ramurele de tarhon
  • 250 g mazare
  • 1 lingura unt
  • 250 g file de peste
  • 2 buc. salata verde

Mod de preparare

Tomatele se oparesc, se descojesc, se scot samburii si se taie bucatele.

Se amesteca otetul cu uleiul de masline, se adauga sare si piper dupa gust. Apoi se adauga rosiile.

Pastele fainoase si tarhonul se introducin apa sarata (in momentul cand incepe sa fiarba) si se fierb pana devin „al dente”. Se scot din apa, se tin sub jet de apa rece, se lasa sa se scurga bine,  apoi se introduc in sosul de tomate.

In apa de la paste se fierbe mazarea, se lasa sa se raceasca si se adauga la paste. Se taie fileul de peste în fasii (late de cca. 1 cm) si se fierb in aburi cca. 3 minute.

Pe farfurii se dispun frunze de salata verde, deasupra salata de paste, se decoreaza cu fasiile de file de peste.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Prajitura cu capsuni si crema de vanilie
Bucataras.RO

Prajitura cu capsuni si crema de vanilie

O bunatate de prajitura,numa buna pentru vreme calda.

Prajitura cu capsuni si crema de vanilie
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos