Salata de salau cu maioneza este o reteta delicioasa pe care o puteti pregati foarte rapid. Pentru aceasta reteta cu peste aveti nevoie de 1 salau mare, oua, castraveti, patrunjel si mustar.
Salata de salau cu maioneza este o delicioasa reteta pe care o puteti pregati la orice masa festiva. Intr-o craticioara punem un praf de sare, putin piper si 500 ml apa, apoi punem la fiert la foc mare. Cand da in clocot, adaugam la fiert salaul curatat si spalat bine. Fierbem la foc mic aproximativ 15-20 min.
Pentru maioneza fierbem un ou 4 minute, sa fie galbenusul tare. Separam albusul de galbenus, frecam galbenusul fiert cu galbenusurile crude de la 2 oua, 2 linguri mustar si un varf de lingurita de sare. Amestecand continuu turnam uleiul picatura cu picatura, apoi adaugam sarea de lamaie. Mai amestecam putin cu ulei, pana maioneza capata consistenta dorita.
Taiem marunt 3 castraveti in otet. Curatam usturoiul si il pisam bine.
Pestele il scurgem de apa, il curatam de oase si il taiem fideluta sau cubulete, il amestecam cu maioneza, usturoiul pisat si castravetii taiati marunt. Condimentam cu sare si piper dupa gust.
Intr-un platou punem salata de salau cu maioneza careia ii dam forma de peste si ornam astfel solzii pestelui i-am facut din 2 castraveti in otet, iar capul pestelui din morcov. De jur imprejur am ornat cu fire de patrunjel verde.
Dupa ce este gata, salata de salau cu maioneza se lasa 30 minute la frigider. Se serveste rece.
Alte retete cu salau recomandate:
Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.
Paste cu sos de rosii si busuiocPentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...
Tarta cu piersiciAceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaieLichiorul de menta este o bautura deosebita. Pentru a face aceasta reteta de lichior aveti nevoie frunze de menta, alcool si...
Lichior de mentaRetete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoiO prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului.
Cheesecake cu capsuni
Comentarii