Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate cu peste / Salata de somon si cartofi inabusiti

Salata de somon si cartofi inabusiti

Name: Salata de somon si cartofi inabusiti
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 2 portii super-generoase:; 3 cartofi medii; curatati si taiati feliute; 1 bucata de somon afumat; 1 ceapa rosie; 3 catei de usturoi taiati feliute; cateva frunze de menta; 50 ml ulei de masline; zeama de la o jumatate de lamaie; sare; piper.

Salata de somon si cartofi inabusiti este o reteta de salata execlenta pentru picnic. Somonul se poate prepara cu o zi inainte.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 2 portii super-generoase:
3 cartofi medii
curatati si taiati feliute
1 bucata de somon afumat
1 ceapa rosie
3 catei de usturoi taiati feliute
cateva frunze de menta
50 ml ulei de masline
zeama de la o jumatate de lamaie
sare
piper.

Mod de preparare

Salata de somon si cartofi inabusiti este o reteta foarte gustoasa. Cartofii i-am feliat. Somonul l-am pregatit de abureala, in vasul de plastic, ca sa nu contamineze cartofii (am facut si o portie de post). I-am dat la aburit. Intre timp am facut sosul: am tocat menta, am amestecat cu zeama de lamaie, sarea, piperul si uleiul si le-am lasat. La sfarsit am amestecat pestele, cartofii, ceapa si sosul.

Pofta buna! Reteta Salata de somon si cartofi aburiti a fost propusa de Bunny pe forum culinar.ro

Alte retete cu cartofi gasiti aici:

Salata de cartofi cu ceapa verde,

Salata de cartofi italieneasca,

Salata de cartofi, ton, fasole si boabe de soia