Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate cu peste / Salata ucraineana

Salata ucraineana

Name: Salata ucraineana
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. peste afumat; 3 cartofi mari; 4 morcovi mari; o sfecla rosie; 100 gr. cascaval; 300 gr. maioneza

Se dezoseaza pestele [macrou sau dupa preferinta] se taie felii si se asaza pe un platou legumele, in straturi, deasupra pestelui. Legumele sint fiert

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. peste afumat
3 cartofi mari
4 morcovi mari
o sfecla rosie
100 gr. cascaval
300 gr. maioneza

Mod de preparare

Se dezoseaza pestele [macrou sau dupa preferinta] se taie felii si se asaza pe un platou legumele, in straturi, deasupra pestelui. Legumele sint fierte in prealabil si date pe razatoare. Pentru colorit, se asaza astfel: sfecla rosie, cartofi, morcovi. Dupa ce se aranjeaza legumele se presara cascavalul dat prin razatoare, se acopera totul cu un strat de maioneza. Nu se sareaza, pentru ca este pestele sarat.