Salate de legume

Reteta Ardei grasi rosii murati

4 porții

Medie

1h:30m

postat de claudiao

Postat pe: 04-01-2018

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Reteta de ardei grasi rosii murati o stiu de la mama mea, se face usor si rezultatul este garantat!

ingrediente

4 portii

6 kg ardei rosii grasi

6 linguri sare

1 litru otet

500 grame zahar

1 plic de conservant

cateva boabe de piper

cateva boabe mustar

vreo10 frunze de dafin

hrean

mod de preparare

Ardeii grasi rosii se spala si se taie in jumatate, se scot cotoarele cu seminte, apoi jumatatile se taie in doua sau patru in functie de marimea fiecarui ardei.

Intr-un vas mai mare am pus 6 linguri de sare, 500 grame de zahar, 1 plic de conservant, cateva boabe de piper si alte cateva boabe de mustar, vreo 10 frunze de dafin, 1 litru otet si hrean (pe care in prealabil l-am curatat si taiat pe lungime in bucatele mai mici asa cum se poate vedea in poza). Se amesteca toate aceste ingrediente pana se dizolva sarea si zaharul apoi se adauga bucatile de ardei, iar aceasta compozitie se lasa peste noapte.

A doua zi am asezat bucatile de ardei in borcane impreuna cu frunzele de dafin si betisoarele de hrean si am adaugat zeama care a ramas in vasul in care au stat peste noapte. Se pun capacele borcanelor si se pastreaza in camara la rece!

Incearca si Salata Bulgareasca orientala

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei grasi rosii murati" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Stainless Steel

- 32 %

219.99 lei

Vezi detalii

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %

349.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS014X-01, vidare uscata

- 50 %

299.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

ardei ardei gras muraturi salata cu ardei salata de ardei retete muraturi muraturi pentru iarna reteta de muraturi conserve conserve sarate conserve cu legume conserve pentru iarna

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.