Salate de legume

Reteta Ardei grasi rosii murati

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
gatire reteta 1h 
claudiao postat de
Postat pe: 04-01-2018
Adaugă în cartea de bucate
Reteta de ardei grasi rosii murati o stiu de la mama mea, se face usor si rezultatul este garantat!

ingrediente

4 portii

   6 kg ardei rosii grasi
   6 linguri sare
   1 litru otet
   500 grame zahar
   1 plic de conservant
   cateva boabe de piper
   cateva boabe mustar
   vreo10 frunze de dafin
   hrean

mod de preparare

Ardeii grasi rosii se spala si se taie in jumatate, se scot cotoarele cu seminte, apoi jumatatile se taie in doua sau patru in functie de marimea fiecarui ardei.

Intr-un vas mai mare am pus 6 linguri de sare, 500 grame de zahar, 1 plic de conservant, cateva boabe de piper si alte cateva boabe de mustar, vreo 10 frunze de dafin, 1 litru otet si hrean (pe care in prealabil l-am curatat si taiat pe lungime in bucatele mai mici asa cum se poate vedea in poza). Se amesteca toate aceste ingrediente pana se dizolva sarea si zaharul apoi se adauga bucatile de ardei, iar aceasta compozitie se lasa peste noapte.

A doua zi am asezat bucatile de ardei in borcane impreuna cu frunzele de dafin si betisoarele de hrean si am adaugat zeama care a ramas in vasul in care au stat peste noapte. Se pun capacele borcanelor si se pastreaza in camara la rece!
Incearca si Salata de castraveti
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei grasi rosii murati" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.