Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata cu smochine si mozzarella

Salata cu smochine si mozzarella

Name: Salata cu smochine si mozzarella
Prep time: 15 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 smochine bine coapte; 1 salata verde creata; 1 castravete; 3-4 crengute de rosii cherry; 1 lingura cu varf germeni de varza rosie; 1 lingura cu varf germeni de ridichi; 1 lingura cu varf germeni de broccoli; 1 minge de mozzarella; 1 ardei verde; 1 ardei rosu; frunze proaspete de busuioc; sare; piper; zeama de la o lamaie; ulei de masline

O reteta de vacanta perfecta pentru orice moment al zilei :)

Portii

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 smochine bine coapte
1 salata verde creata
1 castravete
3-4 crengute de rosii cherry
1 lingura cu varf germeni de varza rosie
1 lingura cu varf germeni de ridichi
1 lingura cu varf germeni de broccoli
1 minge de mozzarella
1 ardei verde
1 ardei rosu
frunze proaspete de busuioc
sare
piper
zeama de la o lamaie
ulei de masline

Mod de preparare

Spalam bine toate legume si care trebuie le curatam de coaja si de cotor.

Intr-un castron mai mare punem salata rupta in bucati mai mari, smochinele taiate felii potrivite, castravetele, ardeii taiati cuburi marunte, rosiile intregi, germenii, zeama de lamaie, putin ulei de masline, sare dupa gust si frunze de busuioc.

La sfarsit adaugam mozzarella rupta in bucatele, amestecam totul usor dupa care punem in salatiere si servim!

Pofta mare va doresc!