Salata de legume cu maioneza de avocado

Salata de legume cu maioneza de avocado este o salata de cruditati simpla, delicioasa si foarte sanatoasa.

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
Salata de legume cu maioneza de avocado

Ingrediente

  • Pentru 2 portii:
  • 1 avocado copt
  • 1 morcov mare
  • jumatate de radacina de telina medie
  • 1 rosie
  • 1 ceapa mica
  • 1 ardei capia
  • 2 catei de usturoi
  • zeama de la un sfert de lamaie
  • 2 linguri de ulei de masline
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Daca ati cumparat un avocado tare, pentru a grabi procesul de coacere puteti sa il puneti la intuneric pentru 1-2 zile. Astfel, fructul se va coace si va deveni mai bun si mai usor de gatit.
Avocado se taie in doua, se scoate samburele, apoi, cu o lingurita, se scoate tot miezul pana aproape de coaja. Miezul se pune intr-un castron sau in mojar, se pune zeama de lamaie si un praf de sare peste el si se paseaza foarte bine.
Morcovul si telina se dau pe razatoarea mare. Usturoiul se piseaza, ceapa se toaca marunt iar ardeiul se taie fasii mici. Se pun toate intr-un castron, peste care adaugam maioneza de avocado. Se mai adauga 2 linguri de ulei de masline, apoi se amesteca usor pentru incorporare si se potriveste de sare si piper dupa gust.
Rosia se taie felii, cu care se orneaza salata.

Sursa acestei retete este blogul culinar Lumea Bucatelor.


Salata de legume cu maioneza de avocado se poate servi ca atare sau alaturi de alte mancaruri: branzeturi, gratare, etc.
Se serveste imediat dupa preparare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf de post
1
Salate de legume

Salata de boeuf de post

Este o reteta simpla care iti face zilele de post mai usoare

Salata de boeuf de post
Prajitura cu spuma caramel
2
Prajituri

Prajitura cu spuma caramel

Prajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...

Prajitura cu spuma caramel
Prajitura cu cirese
3
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Mancarica de galbiori cu smantana
4
Mancaruri cu legume

Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure.

Mancarica de galbiori cu smantana
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
5
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Parteneri
Desert Indiene
Bucataras.RO

Desert Indiene

"Bunatati pentru Craciun" cu greu am ajuns si eu la 1400 retete M-am inspirat de la Papa bun

Desert Indiene
Negresa pufoasa de post
Gustos.RO

Negresa pufoasa de post

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...

Negresa pufoasa de post