Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de orez cu ardei si masline

Salata de orez cu ardei si masline

Name: Salata de orez cu ardei si masline
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g orez; 1 ardei verde; 1 ardei rosu; 1 ardei portocaliu; 2 linguri mazare; 2 linguri masline fara samburi; 1 ceapa verde; ulei de masline; sare; cateva fire de patrunjel; 1 lingura zeama de lamaie – optional; 1 frunza dafin; 1 morcov

Salata de orez cu ardei si masline este o delicioasa salata pe care o puteti foarte rapid pregati. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de 200 g orez.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g orez
1 ardei verde
1 ardei rosu
1 ardei portocaliu
2 linguri mazare
2 linguri masline fara samburi
1 ceapa verde
ulei de masline
sare
cateva fire de patrunjel
1 lingura zeama de lamaie – optional
1 frunza dafin
1 morcov

Mod de preparare

Salata de orez cu ardei si masline este o delicioasa salata pe care o puteti foarte rapid pregati. Fierbem orezul in apa cu putina sare, 1 lingurita ulei de masline, o frunza de dafin si un morcov. In acest timp tocam ardeii cuburi, maslinele, ceapa si patrunjelul.
Puteti pune in salata si morcovul fiert, sau daca va place porumbul puteti adauga 2 linguri de boabe, pentru mai multa culoare. Punem sare si ulei de masline si amestecam pentru a omogeniza compozitia.
Pofta buna!

Salata de orez cu ardei si masline o servim rece ca atare, sau o putem folosi si pe post de garnitura.
Sursa acestei retete este blogul culinar divainbucatarie.ro