Salata de orez cu legume

Orezul curatat si spalat in mai multe ape se pune la fiert in apa cu sare. Se scoate cand este fiert, se spala in apa rece, se scurge bine si se pune

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceasca de orez
  • 2 rosii mari
  • 2 ardei grasi
  • 1 lingura de mustar
  • sare
  • 1 ou fiert tare
  • 1 ceapa
  • piper macinat
  • 1 lingura de otet
  • 3 linguri de ulei
  • verdeata

Mod de preparare

Orezul curatat si spalat in mai multe ape se pune la fiert in apa cu sare. Se scoate cand este fiert, se spala in apa rece, se scurge bine si se pune intr-un castron adanc. Se toaca ceapa si se amesteca peste orez si se face un sos din mustar frecat cu ulei, otet si piper macinat, care se toarna peste orez.

Cand este omogen, amestecul se pune pe un platou, se

orneaza cu felii de rosii, felii de ardei gras si rondele de ou fiert tare.
Se presara deasupra verdeata tocata si se lasa salata la rece. Se serveste in aceeasi zi.

Pofta buna!

Alte retete culinare gasiti aici:

salata orientala

salata vinete

salate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca