Salata de vinete cu pasta de susan este o varianta speciala si delicioasa a celei clasice. Vinetele vor fi coapte, curăţate şi tocate ca pentru clasica salată de vinete.
Salata de vinete cu pasta de susan este o varianta speciala si delicioasa a celei clasice. Vinetele vor fi coapte, curăţate şi tocate ca pentru clasica salată de vinete, nu am să intru în amănunte, căci oricine a făcut măcar o dată un astfel de preparat.
Separat se pisează căţeii de usturoi, ca pentru mujdei, se amestecă cu iaurtul Nutriday şi se omogenizează. Se vor încorpora apoi şi cele 3 linguri rase de pastă de susan, (amestecaţi în pasta de susan înainte de a o scoate din borcan pentru a încorpora din uleiul de la suprafaţă).
Turnaţi sosul, astfel rezultat, peste vinetele tocate şi amestecaţi pentru omogenizare şi bună încorporare.
Adăugaţi sare după gust.
Salata de vinete cu pasta de susan se serveste cu paine prajita.
Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii