Salata de crabi cu ciuperci

Crabii se fierb in apa cu sare, usturoiul pisat si radacina de ghimbir. Se adauga in apa canda, arediul iute maruntit si vin. Dupa ce s-au fiert bine

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300 gr crabi
  • zeama de lamaie
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • ardei gras
  • verde si rosu
  • 3-4 ciuperci
  • curry
  • piper
  • ulei de masline
  • 3-4 rosii

Mod de preparare

Crabii se fierb in apa cu sare, usturoiul pisat si radacina de ghimbir. Se adauga in apa canda, arediul iute maruntit si vin. Dupa ce s-au fiert bine, se scot si se lasa la racit. Separat, se amesteca rosiile taiate rondele fine cu ardeii, ciupercile taiate marunt. Se adauga curry, ulei de masline, piper si zeama de lamaie. Salata obtinuta se toarna peste crabi si se amesteca totul cu grija.


Se serveste imediat.

Alte retete culinare:

Ciuperci la cuptor Rulada de porc Chiftele

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba