Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de raci, melci / Salata de crabi cu ciuperci

Salata de crabi cu ciuperci

Name: Salata de crabi cu ciuperci
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr crabi; zeama de lamaie; 2-3 catei de usturoi; 1 ardei iute; ardei gras; verde si rosu; 3-4 ciuperci; curry; piper; ulei de masline; 3-4 rosii

Crabii se fierb in apa cu sare, usturoiul pisat si radacina de ghimbir. Se adauga in apa canda, arediul iute maruntit si vin. Dupa ce s-au fiert bine

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr crabi
zeama de lamaie
2-3 catei de usturoi
1 ardei iute
ardei gras
verde si rosu
3-4 ciuperci
curry
piper
ulei de masline
3-4 rosii

Mod de preparare

Crabii se fierb in apa cu sare, usturoiul pisat si radacina de ghimbir. Se adauga in apa canda, arediul iute maruntit si vin. Dupa ce s-au fiert bine, se scot si se lasa la racit. Separat, se amesteca rosiile taiate rondele fine cu ardeii, ciupercile taiate marunt. Se adauga curry, ulei de masline, piper si zeama de lamaie. Salata obtinuta se toarna peste crabi si se amesteca totul cu grija.

Se serveste imediat.

Alte retete culinare:

Ciuperci la cuptor Rulada de porc Chiftele