Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate din carne de pasare / Salata cu piept de curcan

Salata cu piept de curcan

Name: Salata cu piept de curcan
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 piept de curcan; 1/2 telina radacina rasa si 2 cozi telina; 2 fire de ceapa verde; 2 foi de dafin; cateva boabe de piper; marar; patrunjel; ulei de masline cu arome

Fierbi pieptul de curcan in apa cu sare, piper boabe si foi de dafin, dupa care scurgi si lasi sa se raceasca. Tai pieptul fiert in bucati. intr- un b

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 piept de curcan
1/2 telina radacina rasa si 2 cozi telina
2 fire de ceapa verde
2 foi de dafin
cateva boabe de piper
marar
patrunjel
ulei de masline cu arome

Mod de preparare

Fierbi pieptul de curcan in apa cu sare, piper boabe si foi de dafin, dupa care scurgi si lasi sa se raceasca. Tai pieptul fiert in bucati. intr- un bol asezi bucatele de curcan, adaugi telina data prin razatoare, cozile de telina taiate,

ceapa tocata, mararul, patrunjelul, uleiul de masline si putina sare. Daca gasesti, foloseste sare aromata; da un gust deosebit salatelor.

Optional, poti imbogati salata cu putina branza de capra.
Alte retete

Ciuperci umplute

Ciorba radauteana

Ardei umpluti

retete