Salata din piept de pui si farfalle

Salata din piept de pui cu farfalle este un aperitiv de inspiratie italieneasca foarte aspectuos si original, dar mai ales foarte delicios.

Complexitate
redusa
Salata din piept de pui si farfalle

Ingrediente

  • 250 g paste farfalle
  • 1 dovlecel
  • 300g ruccola
  • Cateva rosii cherry
  • 200g ciuperci proapsete sau de la conserva
  • Otet balsamic
  • Ulei de masline
  • O lingurita busuioc
  • Sare
  • piper

Mod de preparare

Pipetul de pui se taie fasii de grosimea unui deget si se frig pe gratar sau in tigaie, cu putin ulei. Dovlecelul se taite cubulete si se frige foarte putin in ulei de masline cu un praf de sare, pana se inmoaie. Ciupercile proaspete, se taie felii subtiri si se calesc foarte putin in ulei de masline.

Intr-o oala se vor fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, adaugand in apa un praf de sare si cativa stropi de ulei de masline, inainte de a pune pastele in apa clocotinda. Pastele fierte se storc de apa si se lasa la racit.

Se vor spala frunzele de ruccola si se vor stoarce bine, se vor taia rosiile cherry in jumatate. Se vor pune intr-un bol pentru salata pieptul de pui si pastele, se vor amesteca bine, dupa care se vor adauga dovlcelul, rosiile, ruccola si busuiocul. Salata se va stropi cu ulei de masline si otet balsamic dupa gust, apoi se va potrivi de sare si piper.


Se poate servi atat calda cat si rece. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
1
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Placinta quatro formaggi
2
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Mancarica de galbiori cu smantana
3
Mancaruri cu legume

Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure.

Mancarica de galbiori cu smantana
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
4
Mancaruri cu carne

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

O reteta gustoasa si usor de preparat

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Prajitura cu cirese
5
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Parteneri
Cozonac cu zahar caramelizat
Bucataras.RO

Cozonac cu zahar caramelizat

Este un fel de Rosenkranz, pe care l-am facut prima data cu ani in urma dupa o reteta din revista "Practic in bucatarie". Si...

Cozonac cu zahar caramelizat
Gem de capsuni cu menta
Gustos.RO

Gem de capsuni cu menta

Reteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...

Gem de capsuni cu menta