Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata asortata cu legume, branza si sunca

Salata asortata cu legume, branza si sunca

Name: Salata asortata cu legume, branza si sunca
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; rosii - 300 g; ardei gras - 200 g; castraveti proaspeti - 200 g; salata verde - 100 g; branza telemea - 250 g; masline - 200 g; ceapa - 80 g; sunca presata - 200 g; ulei; sare; otet dupa gust

Salata asortata cu legume, branza si sunca este un aperitiv delicios si sanatos. Rosiile se spala si se taie felii. Salata verde se spala frunza cu frunza.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
rosii - 300 g
ardei gras - 200 g
castraveti proaspeti - 200 g
salata verde - 100 g
branza telemea - 250 g
masline - 200 g
ceapa - 80 g
sunca presata - 200 g
ulei
sare
otet dupa gust

Mod de preparare

Salata asortata cu legume, branza si sunca este un aperitiv delicios si sanatos. Rosiile se spala si se taie felii. Salata verde se spala frunza cu frunza sub jet de apa rece. Castravetii se spala, se curata de coaja si se taie rondele. Ceapa se curata si se taie solzisori. Ardeii grasi se spala, se curata de seminte si se taie julien (felii subtiri). ªunca se taie julien. Branza se spala si se rade. Rosiile se amesteca cu ardeiul gras, ceapa, castravetii, salata verde, se adauga sunca, branza rasa si maslinele. Se serveste imediat.

Uleiul, otetul si sarea se servesc alaturi de salata (dupa preferinta).