Salata Bacration

Telina si anghinarea se taie julien foarte fin, apoi se pun la marinat pentru 24 de ore in sosul preparat din otet, ulei si vin alb, sec. Pieptul de

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 gr telina
  • 4 bucati anghinare
  • 200 gr piept de pui rasol sau fript
  • 200 gr macaroane fierte
  • 1 lingura otet
  • 2 linguri ulei
  • vin
  • 1 cana maioneza
  • 2-3 linguri sos de rosii
  • piper
  • sare
  • 2 oua rascoapte
  • 5
  • 50 gr sunca

Mod de preparare

Telina si anghinarea se taie julien foarte fin, apoi se pun la marinat pentru 24 de ore in sosul preparat din otet, ulei si vin alb, sec. Pieptul de pui se taie tot julien. Macaroanele se fierb al dente, apoi se taie la 1-2 cm.

Separat, se pregateste sosul din maioneza, sos de rosii, sare, piper si putin vin in care s-au amrinat legumele. Se adauga legumele si carnea si se amesteca.


Salata se pune intr-o salatiera si se orneaza cu bucati mici de oua

si sunca tocata marunt. Se serveste imediat.

Alte retete culinare:

Piftie de curcan

Ciorba radauteana

Iahnie de fasole

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Prajitura cu gutui
Salata asortata de legume pentru iarna

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Salata asortata de legume pentru iarna
Ostropel de pui cu vin alb

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...

Ostropel de pui cu vin alb