Salata cuscus cu omleta de oua

Salata cuscus cu omleta de oua este complexa si potrivita pentru pranz. Ingredientele pentru reteta sunt: oua, rosii, ceapa.

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g cuscus
  • 4 oua
  • 4 cepe
  • 1 dovlecel
  • 3 rosii
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 legatura de
  • 1 legatura de patrunjelul
  • 2-3 fire de menta
  • 2 fire de busuioc
  • sare si piper

Mod de preparare

Salata cuscus cu omleta de oua se pregateste asa: luam un vas de sticla si punem in el cuscusul, il acoperim cu apa rece si il scurgem imediat. Punem la loc grisul si il amestecam, dupa care il stropim cu suc de lamaie si 4 linguri de ulei de masline. Treptat adaugam rosiile si dovlecel taiat cubulete, ceapa tocata marunt si ierburile maruntite. Asezonam cu sare si piper, acoperim cu o folie si tinem la frigider 4 ore. Intr-un alt vas punem ouale si le batem bine cu sare, piper si un pi de sofran. Incalzim o jumatate de lingura de ulei intr-o tigaie, coacem jumatate din compozitie. Coacem pe-o parte, intoarcem impleta apoi si o coacem di pe cealalta parte. Servim lamga salata

 


Alte retete cu cuscus recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
3
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
4
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide