Salata de cartofi cu midii

Cartofii se taie rondele de 4 mm grosime, apoi rondelele se taie feliute de 3-5 mm latime. Aceastea se spala si se pun intr-un borcan, iar peste ele

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 cartofi potriviti
  • 150 gr midii
  • 150 gr telina
  • 2 linguri trufe taiate fideluta
  • 1-2 pahare vin alb
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura otet
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Cartofii se taie rondele de 4 mm grosime, apoi rondelele se taie feliute de 3-5 mm latime. Aceastea se spala si se pun intr-un borcan, iar peste ele se toarna vin cat sa le acopere, putin otet, sare si piper. Se lasa cartofii la marinat cateva zile. Se oparesc midiile sau fructele de mare, telina oparita si trufele se toaca julien. Se asaza intr-o salatiera sub forma de straturi cartofii, telina, midiile si trufele. Se stropeste salata cu sosul vinegreta format din ulei, otet, sare si piper.


Salata se serveste imediat.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana Curcan umplut Rulada de porc

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori