Salata de castraveti cu smantana

Castravetii se spala si se taie felii subtiri, mararul se toaca, oul se fierbe tare si se separa apoi galbenusul de albus. Smantana se amesteca impreu

Mod de preparare

Castravetii se spala si se taie felii subtiri, mararul se toaca, oul se fierbe tare si se separa apoi galbenusul de albus. Smantana se amesteca impreuna cu galbenusul, piperul alb, sarea si jumatate din cantitatea de marar. Se stoarce peste castraveti sucul de lamaie, se lasa 5 minute si se scurge de surplusul de zeama. Se asaza mai intai castravetii, peste care se toarna sosul de smantana.
Se serveste pe frunze de salata si presarata cu verdeata.

Alte retete culinare:

Placinta de dovleac

Varza calita

Tocanita taraneasca cu ciuperci

Pe aceeași temă:

Salata de cartofi

Salata de poveste

Salata de cruditati