Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata de castraveti orientala

Salata de castraveti orientala

Name: Salata de castraveti orientala
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 conopida mica taiata in bucatele mici;; 1/2 tulpina de telina taiata fideluta;; 1 mar taiat in cubulete mici;; 2 felii de ananas taiat in cubulete;; 1 castravete taiat in doua; pe lungime; si apoi ras;; nuci pisate mare; pentru decor.; Sosul:; 1/2 lingurita curry slab;; 2 linguri suc de ananas;; 2 linguri iaurt;; 2 linguri ulei;; 2 linguri smantana;; putina sare de mare;; putina pulpa de lamaie.

Salata de castraveti orientala e pe baza de castraveti, conopida si mar. Ingredientele necesare sunt: ananas, nuci.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 conopida mica taiata in bucatele mici;
1/2 tulpina de telina taiata fideluta;
1 mar taiat in cubulete mici;
2 felii de ananas taiat in cubulete;
1 castravete taiat in doua
pe lungime
si apoi ras;
nuci pisate mare
pentru decor.
Sosul:
1/2 lingurita curry slab;
2 linguri suc de ananas;
2 linguri iaurt;
2 linguri ulei;
2 linguri smantana;
putina sare de mare;
putina pulpa de lamaie.

Mod de preparare

Salata de castraveti orientala se pregateste asa: facem un sos din ingredientele indicate mai sus. Intr-un castron, se amesteca conopida, telina, marul si ananasul, iar castravetele se rade doar inainte de masa si se amesteca cu celelalte ingrediente. Se toarna sosul deasupra si se decoreaza salata cu nuci pisate mai mare.

Alte retete cu legume recomandate