Salata de spaghete cu midii

Cu o zi inainte fierbem spaghetele intr-o oala cu apa usor sarata. Le scurgem si le lasam la racit intr-o salatiera adaugand 1 lg de ulei de masline p

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250g spaghete fierte cu o zi inainte
  • 2 inguri ulei de masline
  • 1 kg midii
  • 4 hasme
  • 20 cl de vin alb sec
  • 1 lg patrunjel
  • piper
  • Pt vinegreta
  • 3 lg ulei de masline
  • 1/2 lg otet balsamic
  • 1 praf de curry
  • sare si piper

Mod de preparare

Cu o zi inainte fierbem spaghetele intr-o oala cu apa usor sarata.

Le scurgem si le lasam la racit intr-o salatiera adaugand 1 lg de ulei de masline pentru a nus e lipi unele de altele.

Curatam midiile. Intr-o oala calim ceapa cu putin ulei de masline. Punem vin alb si dam in clocot, timp de 1 minut.

Punem midiile si le fierbem cu capacul pus 3-5 min, pana cand acestea se deschid.

Decorticam midiile.

Repartizam spaghetele in farfurii adanci. Punem midiile deasupra. Turnam vinegreta si decoram cu patrunjel.
Se pregateste cu o zi inainte de servire.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori