Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata de tofu cu avocado si sos wasabi

Salata de tofu cu avocado si sos wasabi

Name: Salata de tofu cu avocado si sos wasabi
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150g tofu; 1 avocado; zeama de lamaie; 1 conserva mica de crab (sau surimi - se desface in fasii); 3-4 fire de ceapa verde; patrunjel; sos wasabi:; 1 lingurita wasabi ras (din tub); 1 lingurita sos de soia; 1/2 lingurita sare; 1 1/2 lingura zeama de lamaie; 3 linguri ulei de masline

Se amesteca toate ingredientele pt. sos. Tofu se infasoara in cateva servete de hartie si se lasa sa se mai scurga de zeama. Avocado se taie in doua,

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150g tofu
1 avocado
zeama de lamaie
1 conserva mica de crab (sau surimi - se desface in fasii)
3-4 fire de ceapa verde
patrunjel
sos wasabi:
1 lingurita wasabi ras (din tub)
1 lingurita sos de soia
1/2 lingurita sare
1 1/2 lingura zeama de lamaie
3 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele pt. sos.

Tofu se infasoara in cateva servete de hartie si se lasa sa se mai scurga de zeama.

Avocado se taie in doua, i se scoate samburele si coaja; se taie in bucatele; se stropeste cu putina zeama de lamaie.

Ceapa se taie "rondele" putin pe diagonala.

Tofu se taie feliute. Se aseaza pe farfurie. Peste el se pune 3/4 din ceapa, apoi 3/4 din conserva de crab (scursa de zeama), 1/2 din avocado,iar peste acesta restul de ceapa, crab si restul de avocado. Se presara putin patrunjel tocat. Se toarna sosul.
Pofta buna!

Reteta Salata de tofu cu avocado si sos wasabi a fost propusa de CristinaK pe forum culinar.ro

Alte retete tofu cu gasiti aici:

Ciuperci umplute cu tofu,

Orez calit cu tofu,

Tofu in sos dulce-acrisor