Salata orientala de iarna

Salata orientala de iarna este un aperitiv cu legume consistent si delicios. Cartofii se spala, se fierb, se curata de coaja si se taie felii.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • cartofi - 1
  • 100 kg
  • ceapa - 200 g
  • castraveti murati - 200 g
  • ulei - 50 ml
  • otet - 40 ml
  • masline - 100 g
  • oua - 3 bucati
  • patrunjel verde - 1 legatura
  • gogosari rosii in otet - 100 g
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Salata orientala de iarna este un aperitiv cu legume consistent si delicios. Cartofii se spala, se fierb, se curata de coaja si se taie felii. Ceapa se curata, se spala si se taie felii subtiri. Castravetii se spala, se curata de coaja si seminte si se taie cuburi. Ouale se spala sub jet de apa rece, se fierb pana la consistenta tare, se curata si se taie felii. Patrunjelul se curata, se spala si se taie marunt. Maslinele se spala. Gogosarii rosii se curata, se spala si se taie in diferite forme pentru decor. Cartofii se amesteca cu castravetii, ceapa, maslinele, patrunjelul verde, uleiul, otetul si sarea. Salata orientala se decoreaza cu gogosari si ou fiert.

Salata orientala de iarna se serveste rece.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Salata de cartofi

Salata de cartofi

O altă variantă a salatei orientale, adaptată după gustul nostru și ce am găsit prin frigider/cămară. Este o reteta...

Salata de cartofi
Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

O mancarica de primavara plina de vitamine!

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura