SALATA THAILANDEZA CU OREZ

Incalzeste 10ml ulei intr-o tigaie inalta. Prajeste chilly, ceapa, usturoiul si ghimbirul, timp de 2 minute, pana devin moi. Adauga orezul fiert si la

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ulei de masline 40ml
  • 1 ardei chilly rosu taiat subtire
  • 2 cepe taiate fin
  • o capatana de usturoi
  • pisat
  • o radacina de ghimbir data pe razatoare
  • orez basmati 150g (fiert si racit)
  • 1 ardei rosu
  • curatat si taiat
  • 1 morcov taiat betisoare
  • 2 cepe verzi tocate
  • fasole pastai taiata jumatati 100g
  • sos de soia 20ml
  • nuca de cocos rasa 30g
  • frunze de coriandru pentru decor
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Incalzeste 10ml ulei intr-o tigaie inalta. Prajeste chilly, ceapa, usturoiul si ghimbirul, timp de 2 minute, pana devin moi. Adauga orezul fiert si lasa totul pe foc inca 3-4 minute. Incalzeste uleiul ramas in alta tigaie si caleste timp de 2-3 minute ardeiul, morcovul, ceapa verde si fasolea. Toarna sosul de soia in amestecul cu orez si condimenteaza cu sare si piper. La servire, garniseste-l cu legume, nuca de cocos rasa si frunze de coriandru.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci