Zucchini marinati cu mozzarella Galbani

Zucchini marinati cu mozzarella Galbani este o reteta delicioasa si sanatoasa ce se prepara foarte rapid si care poate fi servita atat ca si salata, cat si ca garnitura sau aperitiv.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Zucchini marinati cu mozzarella Galbani

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 4 persoane:
  • 4 bulgari de Mozzarella Galbani 125g (125g x 4)
  • 2 dovlecei zucchini
  • 1 lamaie
  • 4 crengute de patrunjel
  • cateva masline negre fara samburi
  • 4 linguri de ulei de masline
  • Sare
  • Piper macinat

Mod de preparare

Se clatesc dovlecei sub un jet de apa si se usuca, fara a i curata de coaja. Se dau pe razatoarea mare.

Intr-un bol, se amesteca zeama de la lamaie cu uleiul de masline, sare si piper. Acest dressing se toarna peste dovleceii rasi, se acopera cu o folie si se lasa la marinat 1 ora la frigider.

Se spala patrunjelul si se scurge bine, apoi se toaca foarte fin.

Maslinele se maruntesc.

Se scurg bine cei 4 bulgari de mozzarella, apoi se feliaza.

Pe 4 farfurii, se repartizeaza dovleceii marinati, peste care se adauga mozzarella, maslinele taiate si patrunjelul tocat.


Zucchini marinati cu mozzarella Galbani se servesc proaspeti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Placinta quatro formaggi
1
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Sufleu de dovlecel cu legume
2
Mancaruri cu legume

Sufleu de dovlecel cu legume

Ideal de facut si o mancare delicioasa.

Sufleu de dovlecel cu legume
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
3
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Legume de vara la cuptor
5
Mancaruri cu legume

Legume de vara la cuptor

O reteta delicioasa si foarte usoara. Cantitatile si legumele sunt la alegerea fiecaruia. Retete de vara.

Legume de vara la cuptor
Parteneri
Briose cu banane si frisca
Bucataras.RO

Briose cu banane si frisca

Le-am pregatit rapid ca si surpriza pt doi aniversati...unul era finul meu si cealalta era o colega de serviciu. Finii au...

Briose cu banane si frisca
Gem de capsuni cu menta
Gustos.RO

Gem de capsuni cu menta

Reteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...

Gem de capsuni cu menta