Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Carne / Cotlet de porc cu mere si ceapa

Cotlet de porc cu mere si ceapa

Name: Cotlet de porc cu mere si ceapa
Prep time: 15 min
Cook time: 420 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: cotlet de porc cu os bucata intreaga 1 kg; mere 2 buc; ceapa 2 buc; pastrama din ceafa de porc afumata cateva felii; stelute de anason 2 buc; baton de scortisoara 1 buc; sare dupa gust; piper dupa gust; rozmarin proaspat 1 crenguta; cidru un pahar (200 ml)

• puneti bucata de carne intreaga in slow cooker Crock Pot 3.5 L Chrome, adaugati ceapa taiata solzisori, condimentele, cidrul

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

420 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cotlet de porc cu os bucata intreaga 1 kg
mere 2 buc
ceapa 2 buc
pastrama din ceafa de porc afumata cateva felii
stelute de anason 2 buc
baton de scortisoara 1 buc
sare dupa gust
piper dupa gust
rozmarin proaspat 1 crenguta
cidru un pahar (200 ml)

Mod de preparare

• puneti bucata de carne intreaga in slow cooker Crock Pot 3.5 L Chrome, adaugati ceapa taiata solzisori, condimentele, cidrul si porniti aparatul. Setati pe modul de gatire High si timpul de 7 ore.
• puteti pune merele taiate felii de la inceput in slow cooker, iar la final, din mere, ceapa si sos puteti pasa un piure gros pe care il treceti prin sita sau puteti adauga merele taiate felii groase cu o ora inainte de a fi gata friptura.
• optional, puteti rumeni putin carnea la cuptor la 200 de grade pentru 5 minute.
Pofta buna!