Sos curry

Se pun la calit, in ulei, ceapa si usturoiul tocate marunt. Se adauga apoi ardeiul iute tocat, ghimbirul, coriandrul si cardamonul. Se amesteca bine

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 linguri ulei
  • 1 ceapa tocata
  • 1 ardei iute
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingurita de cardamom pisat
  • 1 lingurita pudra de coriandru
  • 5 linguri piure gros de rosii
  • 1 lingurita pudra de ghimbir

Mod de preparare

Se pun la calit, in ulei, ceapa si usturoiul tocate marunt. Se adauga apoi ardeiul iute tocat, ghimbirul, coriandrul si cardamonul. Se amesteca bine si se adauga piureul de rosii si 3-4 linguri de apa. Se amesteca si se lasa la fiert in continuare timp de 30-40 de minute, amestecand des.


Se serveste langa fripturi.

Alte retete:

Friptura de vita la cuptor Gratar de porc cu vinete coapte Rulada de porc

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii