Sos curry

Se pun la calit, in ulei, ceapa si usturoiul tocate marunt. Se adauga apoi ardeiul iute tocat, ghimbirul, coriandrul si cardamonul. Se amesteca bine

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 linguri ulei
  • 1 ceapa tocata
  • 1 ardei iute
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingurita de cardamom pisat
  • 1 lingurita pudra de coriandru
  • 5 linguri piure gros de rosii
  • 1 lingurita pudra de ghimbir

Mod de preparare

Se pun la calit, in ulei, ceapa si usturoiul tocate marunt. Se adauga apoi ardeiul iute tocat, ghimbirul, coriandrul si cardamonul. Se amesteca bine si se adauga piureul de rosii si 3-4 linguri de apa. Se amesteca si se lasa la fiert in continuare timp de 30-40 de minute, amestecand des.


Se serveste langa fripturi.

Alte retete:

Friptura de vita la cuptor Gratar de porc cu vinete coapte Rulada de porc

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba