Sos de hrean cu nuci sau migdale

Se fierbe laptele si se toarna fierbinte peste faina. Amestecati pentru a obtine o compozitie omogena, puneti din nou vasul pe foc potrivit si adaugat

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 linguri faina
  • 50 g nuci/migdale macinate
  • 1 lingura hrean
  • 1/2 lingurira zahar
  • 500ml lapte
  • ± sare
  • piper

Mod de preparare

Se fierbe laptele si se toarna fierbinte peste faina. Amestecati pentru a obtine o compozitie omogena, puneti din nou vasul pe foc potrivit si adaugati nucile, migdalele, zaharul. Se lasa la fiert.

Amestecati continuu pentru a nu se forma cocoloase. Se adauga hreanul cand sosul incepe sa se ingroase.

Amestecati ingredientele si luati vasul de pe foc.

Daca ati obtinut un sos prea gros, il puteti subtia cu putin lapte cald.
Acoperiti sosul pentru 5 minute si apoi puteti sa-l serviti alaturi de un preparat din carne de miel la cuptor

Alte retete care se potrivesc cu sosul de hrean:

Friptura de miel coroana

Miel cu cartofi la cuptor

Pulpa de miel la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide