Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos de usturoi

Sos de usturoi

Name: Sos de usturoi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 lingura unt; 1/2 lingura faina; 1 ceasca zeama de carne sau de zarzavat; 1 lingurita otet sau 1 lingura zeama de lamiie; 3-4 catei de usturoi; sare

In zeama de carne sau de zarzavat, se pune faina putin cite putin amestecind bine cu lingura ca sa nu se formeze cocoloase. Se pune pe foc si la primu

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 lingura unt
1/2 lingura faina
1 ceasca zeama de carne sau de zarzavat
1 lingurita otet sau 1 lingura zeama de lamiie
3-4 catei de usturoi
sare

Mod de preparare

In zeama de carne sau de zarzavat, se pune faina putin cite putin amestecind bine cu lingura ca sa nu se formeze cocoloase. Se pune pe foc si la primul clocot se adauga sarea, otetul sau zeama de lamiie si usturoiul, foarte bine pisat in piulita de lemn. Se lasa sa mai dea un clocot-doua, apoi se ia de la foc .
Se serveste la rasol de carne sau peste