Sos englezesc

Se pun toate ingredientele intr-un vas, apoi se fierb, amestecand continuu. Separat, se amesteca zeama de la 1 lamaie cu 50 ml coniac si o bucatica d

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 lingura unt
  • 1 lingurita faina
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingurita vin alb
  • 1 lingurita apa
  • zeama de lamaie
  • 50 ml coniac
  • 1 bucatica zahar cubic

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele intr-un vas, apoi se fierb, amestecand continuu. Separat, se amesteca zeama de la 1 lamaie cu 50 ml coniac si o bucatica de zahar cubic. Se incalzeste, apoi se flambeaza amestecul. Dupa ce s-a stins, se amesteca cu cealalta compozitie si se mai fierbe sosul 5 minute.


Se foloseste la fripturi de vita. Alte retete:

Muschi de porc la cuptor Tocanita de pui Mancare de mazare

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide