Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos picant

Sos picant

Name: Sos picant
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 sfert pahar otet; 1; 5 kg rosii; 1 lingurita mustar; 1 lingurita piper; 75 gr zahar; boia de ardei; sare

Rosiile fierte in putina apa se dau prin sita. Se fierb din nou pana scade apa. Se adauga zaharul, piperul, sare, mustarul, boia de ardei si se amest

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 sfert pahar otet
1
5 kg rosii
1 lingurita mustar
1 lingurita piper
75 gr zahar
boia de ardei
sare

Mod de preparare

Rosiile fierte in putina apa se dau prin sita. Se fierb din nou pana scade apa. Se adauga zaharul, piperul, sare, mustarul, boia de ardei si se amesteca bine.

Se serveste la rasol si fripturi din orice fel de carne. Pentru iarna se conserva pus la sticle, care se fierb in baie de apa.

Alte retete culinare:

Tocanita de pui

Chiftelute

Mancare de mazare