Sos picant

Se toaca cepele marunt, apoi se presara piperul si se adauga otetul si vinul si se pun la fiert, pana scade sosul. Se adauga rosiile trecute prin sit

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3-4 cepe
  • 1 jumatate lingurita piper
  • 1 pahar vin alb
  • 2 linguri otet
  • 2-3 rosii
  • 2 linguri zeama de carne
  • 1 lingura faina
  • 2 castraveti acri

Mod de preparare

Se toaca cepele marunt, apoi se presara piperul si se adauga otetul si vinul si se pun la fiert, pana scade sosul. Se adauga rosiile trecute prin sita si zeama de carne, se mai fierbe un sfert de ora, iar apoi se adauga o lingura de faina si se amesteca mereu. Se pun doi castraveti acri taiati marunt si se amesteca bine.


Poate fi servit cu paste, cartofi prajiti sau la sandviciiuri.

Alte retete:

Friptura de vita la cuptor Rulada de porc Chiftele

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba