Pesto de ardei copti

Pesto se prepara in general din busuioc, dar puteti un pesto delicios de casa si din ardei copti. Un sos delicios ce poate fi servit alaturi de gratare, frigarui sau diferite mancaruri.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Pesto de ardei copti

Ingrediente

  • ardei gras (sau capia) 1
  • 5 kg
  • sare
  • ulei de masline
  • usturoi ( 3 catei)
  • 2 pumni de miez de nuca
  • la sfarsit putin pamezan

Mod de preparare

Am copt ardeii, apoi i-am lasat putin cu sare.

I-am despielitat si apoi i-am curatzat de samburi. Am pus ardeii in blender impreuna cu uleiul, usturoiul , nuca , sarea (1min). La sfarsit se amesteca cu putin pamezan ras.


Se poate servi cu paste. (aici reteta ) Pofta buna! Reteta Pesto de ardei copti a fost propusa de simonaro29 pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci