Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors cu ciuperci si verdeturi

Bors cu ciuperci si verdeturi

Name: Bors cu ciuperci si verdeturi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g ciuperci albe de cultura; 1 leg. leustean; 1 leg. patrunjel; 1 lingura Bors Magic; 3 leg; ceapa verde; 3 morcovi; 2 radacini pastarnac; 5 leg.loboda; 3 leg. stevie; 5 leg. untisor; 50 g orez; sare; piper

Se curata ceapa, se spala si se toaca mai mare.Se taie cubulete morcovii si pastarnacul. Puneti-le, impreuna cu ceapa, in uleiul incins si caliti-le l

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500g ciuperci albe de cultura
1 leg. leustean
1 leg. patrunjel
1 lingura Bors Magic
3 leg
ceapa verde
3 morcovi
2 radacini pastarnac
5 leg.loboda
3 leg. stevie
5 leg. untisor
50 g orez
sare
piper

Mod de preparare

Se curata ceapa, se spala si se toaca mai mare.Se taie cubulete morcovii si pastarnacul. Puneti-le, impreuna cu ceapa, in uleiul incins si caliti-le la foc potrivit 10 minute.

Puneti-le apoi la fiert in 3l apa.

Lasati sa fiarba la foc mic 20 de minute, apoi adaugati

verdeturile si ciupercile, curatate, spalate si tocate mai mare.

Acoperiti oala cu un capac si lasati sa mai fiarba 20 de

minute.

La final, adaugati o lingura de Bors Magic (aprox. 7g),

leusteanul si patrunjelul, tocate marunt, si potriviti de sare si piper.