Borsuri

Reteta Bors cu perisoare de somon

4 porții

Medie

20m

30m

postat de Laura Nechita

Postat pe: 15-03-2017

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Bors de stevie"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Extrem de gustos si spornic acest bors. Ideal si pentru copii.

ingrediente

4 portii

1 medalion somon proaspat

2 morcovi

2 cepe uscate

1 ardei gras rosu

1 mana orez

1 ou de tara

1 l apa

500 ml bors de putina de casa

2-3 linguri ulei de masline

patrunjel verde

sare

mod de preparare

Curatam si spalam legumele. Pestele il spalam si il curatam de piele si eventuale oase, apoi il tocam rapid la masina. Radem 1 morcov, tocam 1 ceapa, cateva fire de patrunjel si punem peste pestele tocat. Adaugam o mana de orez spalat si sare. Spargem si batem 1 ou si il punem peste compozitia de peste. Amestecam bine si apoi dam la frigider o jumatate de ora. Punem pe foc o oala incapatoare. Punem la incins 2-3 linguri ulei de masline. Radem morcovul, tocam ceapa si ardeiul gras si le punem la calit cu un pic de sare. Dupa ce s-au rumenit legumele, adaugam apa si lasam la fiert. Pregatim perisoarele. Le punem in oala la fiert. Adaugam sare si lasam sa fiarba aproximativ 20 minute. Separat fierbem borsul cu un pic de sare, apoi il adaugam in oala. Mai lasam sa fiarba cateva minute, adaugam un pic de patrunjel sau leustean daca aveti si inchidem focul. Lasam acoperit borsul pana in momentul servirii. Este o bunatate, racoritor, iar perisoarele sunt atat de pufoase incat efectiv se topesc in gura.

Incearca si Bors rusesc

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors cu perisoare de somon" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Borsuri

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Alte retete cu:

bors de peste bors cu legume si peste perisoare din peste ciorba cu perisoare ciorba de peste

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.