Bors de ciuperci

Se spala legumele,se taie bucatele sau se dau prin razatoare mare si se pun sa fiarba cu orezul intr-un litru jumatate apa si cu putina sare.Ciupercil

Mod de preparare

Se spala legumele,se taie bucatele sau se dau prin razatoare mare si se pun sa fiarba cu orezul intr-un litru jumatate apa si cu putina sare.Ciupercile spalate, taiate feliute,se introduc in oala cu legumele si se lasa sa fiarba incet.Cand toate legumele s-au fiert se toarna borsul cald.Se mai lasa 2clocote.se adauga verdeata tocata.
Dupa preferinte,fierbinte sau rece

Pe aceeași temă:

Bors de loboda

Bors de sfecla

Bors de sira de porc