Bors de ciuperci cu zarzavat

Se taie zarzavatul si ceapa si se pun la fiert cu 1 ½ l apa si sare. Cind zarzavatul este pe jumatate fiert, se adauga ciupercile taiate felii. Dupa

Mod de preparare

Se taie zarzavatul si ceapa si se pun la fiert cu 1 ½ l apa si sare. Cind zarzavatul este pe jumatate fiert, se adauga ciupercile taiate felii. Dupa ce s-au inmuiat ciupercile, se toarna borsul clocotit si orezul fiert.
Se mai lasa citeva minute pe foc, se presara verdeata si se serveste.

Pe aceeași temă:

Bors de loboda

Bors de sfecla

Bors de sira de porc