Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de fasole cu afumatura

Bors de fasole cu afumatura

Name: Bors de fasole cu afumatura
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/3kg fasole; ceapa; morcov; pastarnac-dupa gust; ciolan dezosat-dupa gust; 2 buc carnati afumati; bors; patrunjel; sare; piper-dupa gust

Punem fasolea la fiert prima pentru ca fierbe cel mai greu. Ii schimbam apa de trei ori,dupa care incepem sa adaugam treptat restul ingredientelor. A

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/3kg fasole
ceapa
morcov
pastarnac-dupa gust
ciolan dezosat-dupa gust
2 buc carnati afumati
bors
patrunjel
sare
piper-dupa gust

Mod de preparare

Punem fasolea la fiert prima pentru ca fierbe cel mai greu. Ii schimbam apa de trei ori,dupa care incepem sa adaugam treptat restul ingredientelor. Afumatura nu este obligatoriu sa fie aceeasi,poate pune fiecare ce doreste, ideea e sa fie afumata carnita.

La final adaugam borsul, mai lasam sa dea intr-un clocot si la final patrunjelul. Pofta buna!

Se serveste calda cu paine de casa.

Alte retete recomandate: