Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de gaina

Bors de gaina

Name: Bors de gaina
Prep time: 130 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 gaina medie; 1 l apa; 1 l bors; 1 mana de patrunjel; 1 legatura loboda; 1 vart de cutit de sare; 200 g fidea

Bors de gaina este o supa foarte gustoasa si sanatoasa. Pentru a prepara acest fel de mancare e nevoie de: apa, bors, patrunjel, loboda, sare.

Timp pregatire

130 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 gaina medie
1 l apa
1 l bors
1 mana de patrunjel
1 legatura loboda
1 vart de cutit de sare
200 g fidea

Mod de preparare

Se curata si se spala bine gaina dupa care se pune la fiert cu apa rece. Dupa fierbere se scoate pe un platou si in aceasi zeama se pune fideaua la fiert. Se adauga verdeata, loboda, sarea si borsul iar apoi se lasa pe foc pana da un clocot. Gaina se poate manca separat cu putin mujdei de usturoi.

Se serveste fierbinte.

Alte retete cu bors:

Bors de miel

Bors cu perisoare

Bors de peste