Bors de loboda cu ceapa verde si orez

Se curata frunzele de loboda si ceapa si se spala bine. Ceapa se taie marunt, iar loboda se lasa frunzulite. Se pune sa fiarba cu 1 litru de apa cu sa

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3-4 legaturi de loboda
  • 2-3 legaturi de ceapa verde
  • 1/2 l bors
  • patrunjel
  • leustean
  • 1 cescuta cu orez
  • sare

Mod de preparare

Se curata frunzele de loboda si ceapa si se spala bine. Ceapa se taie marunt, iar loboda se lasa frunzulite. Se pune sa fiarba cu 1 litru de apa cu sare, se adauga orezul si se fierbe mai departe. Se toarna borsul clocotit separat si se lasa sa mai fiarba. Se adauga patrunjel si leustean verde taiat, se acopera si se da oala deoparte. Se poate adauga smintina si galbenus de ou in castron, peste care se toarna borsul sau, dupa gust, in oala in care fierbe loboda se adauga si 1-2 linguri de ulei. La fel se prepara borsul de macris, spanac si de urzici.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor