Toate legumele, mai putin loboda rosie, se toaca in bucati destul de mari si se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Loboda rosie se spala bine si
Toate legumele, mai putin loboda rosie, se toaca in bucati destul de mari si se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Loboda rosie se spala bine si se taie in fasii late de un deget. Apoi se pune la fiert separat, in bors acru. Se amesteca cele doua fierturi, in cea mai mare dintre oale. Separat, ouale se bat spuma. Cu focul stins, se toarna ouale putin cate putin in bors, timp in care se amesteca energic cu o furculita. Vor rezulta aschii de ou coagulat, ca niste taitei mai mici. Dupa gust si preferinte, se adauga smantana, dar doar cand borsul se mai racoreste.
Se serveste atat cald, cat si rece, neaparat cu ardei iute murat.
Alte retete:
Ciorba radauteana
Ciorba de loboda
Ciorba de perisoare a la grec
Aceasta varianta de papricas de pui unguresc are ingrediente simple, de la tara. Se prepara usor si este delicios servit...
Papricas de pui unguresc
Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.
Prajitura pufoasa cu branza
Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.
Prajitura galbena cu nuca
Retete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.
Prajitura pufoasa cu branza
Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...
Cozonaci Babani
Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...
Tort de portocale cu crema
Nouă ne plac foarte mult plăcintele cu brânză. Aceasta este aproximativ asemănătoare plăcintei grecești...
Aperitiv placinta cu branza si spanac
Îmi place
Distribuie
Comentarii