Bors de miel

Se fierbe toata carnea in apa cu un praf de sare.Cand incepe sa faca spume,se curata cu lingura cu gauri pana nu mai face spuma si incepe sa fiarba,se

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Capul si piciorele din fata
  • coastele
  • 1 morcov.1patrunjel
  • 3/4l bors
  • sare
  • verdeata
  • ceapa verde
  • 2ling orez
  • 2l apa

Mod de preparare

Se fierbe toata carnea in apa cu un praf de sare.Cand incepe sa faca spume,se curata cu lingura cu gauri pana nu mai face spuma si incepe sa fiarba,se adauga ceapa tocata cu codite cu tot,orezul,morcovul si patrunjelul date pe razatoarea mare si se lasa sa fiarba.Borsul se fierbe un clocot separat si se adauga in oala cu carnea fiarta dupa gust.se drege borsul.
cu smantana amestecata cu un galbenus.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide