Bors de miel cu varza

Curatam carnea si o punem la fiert taiata bucatele, cu sare. Curatam radacinoasele, si le taiem cuburi. Ceapa o taiem felii. Adaugam legumele doar can

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1kg carne de miel
  • 2-3 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 l bors
  • 2 linguri cu orez
  • 2 linguri cu bulion
  • 1/2varza mica
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 1 legatura de leustean
  • sare

Mod de preparare

Curatam carnea si o punem la fiert taiata bucatele, cu sare.

Curatam radacinoasele, si le taiem cuburi. Ceapa o taiem felii. Adaugam legumele doar cand carnea este fiarta pe trei sferturi.

Cand carnea si legumele sunt fierte adaugam borsul pe care l-am fiert separat.

Bulionul il dregem cu doua polonice cu zeama si il adaugam in oala.

Lasam sa dea in 2-3 clocote.

La final adaugam verdeata taiata.
Alte retete de Paste

Drob

Bors de miel cu leustean si ceapa verde

Cozonac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc