Bors de miel cu varza

Curatam carnea si o punem la fiert taiata bucatele, cu sare. Curatam radacinoasele, si le taiem cuburi. Ceapa o taiem felii. Adaugam legumele doar can

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1kg carne de miel
  • 2-3 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 l bors
  • 2 linguri cu orez
  • 2 linguri cu bulion
  • 1/2varza mica
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 1 legatura de leustean
  • sare

Mod de preparare

Curatam carnea si o punem la fiert taiata bucatele, cu sare.

Curatam radacinoasele, si le taiem cuburi. Ceapa o taiem felii. Adaugam legumele doar cand carnea este fiarta pe trei sferturi.

Cand carnea si legumele sunt fierte adaugam borsul pe care l-am fiert separat.

Bulionul il dregem cu doua polonice cu zeama si il adaugam in oala.

Lasam sa dea in 2-3 clocote.

La final adaugam verdeata taiata.
Alte retete de Paste

Drob

Bors de miel cu leustean si ceapa verde

Cozonac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide