Borsul de porc se prepara din carne de porc macra, legume, varza dulce, zeama de varza murata si verdeata.
Se taie carnea si costita, apoi se pun la fiert in apa rece. Se curata de spuma, se adauga sarea si se lasa sa fiarba. Se adauga zarzavaturile curatate si taiate marunt, apoi rosiile, verdeata tocata marunt si zeama de varza, fiarta in prealabil. Se mai lasa la fiert 5 minute, apoi se adauga borsul fierbinte cu ardei iute.
Borsul se serveste cald, cu smantana.
Alte retete:
Ciorba radauteana
Supa de galuste
Supa de rosii
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePrima oara cand am vazut reteta asta a fost la cei de la Crama Haiducilor. Mi-a placut ideea tare mult si am zis ca este o...
Sarmale in dovleacIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii